TOP 3

Moji milí čtenáři,

dneska se dozvíte jaké tři jídla tu mám úplně nejraději a doufám, že se naučím je připravovat.

• CEVICHE (Seviče) – syrové rybí maso s červenou cibulí a limetkou. Jako příloha je tady překvapivě RÝŽE, ale dost často se přidají fazole, nebo pražená kukuřice a je to strááááášně dobré. 🙂 A když jsem přijela, jedna z nejčastějších otázek byla: „Už jsi jedla Ceviche?“ Takže pokud někdy pojedete do Peru, určitě toto jídlo musíte ochutnat.

• PICARONES (pikarones) – Něco jako kobliha, ale ještě mnohem lepší. Na internetu jsem vyčetla, že jsou z tykve a sladké brambory. Kupují se na ulici, kde je smaží už z připraveného těsta, hotové picarones jen pokapají medem.

• SMAŽENÝ BANÁN – ano také by mě to nikdy nenapadlo, ale je to prosně výborné. Ale teda pozor není banán jako banán! Je to spíše příloha, než hlavní jídlo.

Já jsem teď dostala pořádný hlad a také chuť na všechny tři jídla 🙂 Doufám, že vy také.

Takže z kuchyně se s vámi loučí a přeje dobrou chuť

Vaše Kačenka